Toute la carte

Rouleaux croustillants garnis de porc et de légumes, frits minute.

Rouleaux dorés et croustillants à la farce de poulet parfumée.

Nems croustillants garnis de crevettes et de légumes.

Galettes de riz fraîches garnies de crudités croquantes et d'herbes.

Raviolis japonais poêlés, farce fondante de porc et légumes.

Assortiment de raviolis vapeur moelleux, façon dim sum.

Bouchées de poulet panées et croustillantes.

Crevettes enrobées d'une pâte tempura légère et croustillante.

Triangles croustillants farcis au bœuf épicé.

Crevettes en beignets dorés, croustillants à souhait.

Assortiment de nems, samoussas et beignets à partager.

Émincés de poulet enrobés d'une pâte croustillante.

10 beignets de crevettes dorés et croustillants.

5 bouchées vapeur moelleuses au bœuf.

4 bouchées vapeur aux crevettes, façon hakao.

Raviolis vapeur farcis aux crevettes.

5 samoussas croustillants au poulet épicé.

Anneaux de calamars en beignets dorés et croustillants.

Crevette, avocat et riz vinaigré enrobés de sésame.

Saumon, avocat et riz vinaigré enrobés de sésame.

Thon, avocat et riz vinaigré enrobés de sésame.

Saumon, fromage frais et riz vinaigré enrobés de sésame.

Concombre, avocat et riz vinaigré, tout en fraîcheur.

California à la crevette tempura, avocat et mayo épicée.

California au saumon snacké, concombre et fromage frais.

Makis végétariens à l'avocat frais et riz vinaigré.

Makis doux au fromage frais et riz vinaigré.

Makis légers au concombre croquant.

Makis au saumon frais et riz vinaigré.

Makis au thon et riz vinaigré.

Sushis traditionnels au saumon frais sur riz vinaigré.

Sushis au thon délicat sur riz vinaigré.

Nigiri de daurade marinée, mangue et citron vert.

Nigiri de saumon flambé au miso.

Gunkan à la crevette marinée, guacamole et mangue.

Gunkan au tartare de saumon épicé et fromage frais.

Gunkan aux œufs de truite et guacamole.

Maki frit au saumon épicé, concombre et tobiko.

Maki frit au fromage, avocat, tartare de saumon et riz grillé.

Maki frit au thon cuit, aneth et chantilly wasabi.

California à l'enveloppe croustillante, saumon et avocat.

8 makis snackés au saumon et fromage frais.

Cône de nori garni de saumon et avocat.

Cône de nori garni de crevette tempura et concombre.

10 fines tranches de saumon frais.

Bol de riz vinaigré garni de saumon et avocat.

8 makis snackés au thon cuit et avocat.

8 makis snackés aux crevettes et avocat.

8 makis snackés à l'avocat et concombre.

Makis flocon au saumon et fromage frais.

Makis flocon au thon cuit et avocat.

Makis flocon au thon et fromage frais.

Makis flocon saumon, concombre et fromage.

Makis flocon au concombre et fromage.

Nigiri au fromage frais et avocat flambé.

16 uramaki à l'avocat, saumon et fromage frais.

20 california rolls : saumon avocat, surimi avocat et avocat sésame.

30 pièces : california saumon avocat, spring rolls, makis saumon et saumon rolls, sauces et gingembre.

50 pièces à partager : california, las vegas, sushis saumon, makis fromage et saumon rolls.

65 pièces : california, las vegas, makis, sushis, sashimis, sauces, wasabi et gingembre.

Pour deux : 10 brochettes bœuf-fromage, 10 brochettes de poulet, 2 riz cantonais, sauces et gingembre.

Assortiment de 24 pièces variées à partager.

10 brochettes de bœuf au fromage grillées.

Grand assortiment de croustillants à partager, 40 pièces.

Boulettes de poulet tendres et légèrement épicées, grillées.

Cuisses de poulet marinées et grillées, goût fumé façon yakitori.

Ailes de poulet marinées et grillées façon yakitori.

Fines tranches de bœuf enroulées au fromage, grillées.

Dés de saumon grillés, laqués à la sauce soja.

Assortiment maison de 10 brochettes grillées façon yakitori.

5 brochettes bœuf-fromage, 5 brochettes cuisse de poulet et un riz cantonais.

Assortiment de 5 brochettes grillées façon yakitori.

Assortiment de 20 brochettes grillées façon yakitori.

Émincé de bœuf tendre sauté aux oignons fondants.

Canard rôti, peau croustillante et chair fondante, sauce laquée.

Poulet sauté à l'ananas frais et poivrons, sauce aigre-douce.

Émincé de poulet laqué d'une sauce caramel sucrée-salée.

Poulet frit croustillant nappé de la sauce signature du chef.

Bœuf sauté au basilic thaï, sauce parfumée légèrement relevée.

Crevettes croustillantes sautées au sel, poivre et ail.

Crevettes sautées, sauce du Sichuan relevée aux épices.

Moules sautées au basilic thaï, sauce légèrement pimentée.

Cuisses de grenouilles sautées au sel, poivre et ail.

Crevettes sautées au basilic thaï, légèrement pimentées.

Vermicelles de riz, nems, bœuf émincé et herbes fraîches.

Poulet sauté au basilic, sauce parfumée et pimentée.

Riz vinaigré japonais, en accompagnement.

Riz blanc parfumé nature, en accompagnement.

Riz sauté aux œufs, petits pois et garniture cantonaise.

Riz sauté au wok aux crevettes et petits légumes.

Riz thaïlandais sauté, crevettes, ananas et œuf, légèrement épicé.

Nouilles de blé sautées au wok, poulet et légumes.

Nouilles sautées au wok, bœuf émincé et légumes croquants.

Nouilles sautées au wok, crevettes et légumes.

Nouilles sautées au wok, légumes croquants.

Pommes de terre sautées au wok, façon du chef.

Salade de chou fraîche et croquante, sauce légère.

Pousses de soja croquantes et crevettes fraîches.

Sauce tomate, mozzarella, jambon et champignons.

Sauce tomate et généreux mélange de fromages fondants.

Sauce tomate, mozzarella, merguez et poivrons.

Sauce tomate, mozzarella et légumes du moment.

Crème, mozzarella, saumon fumé et aneth.

Sauce tomate, mozzarella, merguez, chorizo et bœuf haché.

Sauce tomate, mozzarella et origan.

Crème, mozzarella, saumon et aneth.

Reblochon, lardons, oignons et pommes de terre.

Pizza fermée garnie de jambon, œuf et fromage.

Sauce tomate, mozzarella et chorizo.

Boules de riz gluant à la noix de coco, tendres et sucrées.

Tendres nougats au sésame et cacahuètes.

Litchis au sirop, frais et parfumés.

Chou pâtissier garni de crème chantilly, nappé de caramel.

2 nems au porc, émincé de bœuf, petits légumes et basilic frais (légèrement piquant), riz thaïlandais.

2 nems au porc, canard laqué, riz cantonais.

2 nems aux crevettes, crevettes sel et poivre, riz aux crevettes.

2 nems au porc, crevettes à la sauce piquante, riz cantonais.

2 nems au porc, poulet au caramel façon coréenne (ananas, sésame, petits légumes), riz blanc parfumé.